2012年9月9日 星期日

週三荒野見講座《餐桌上的保育~談食物與自然保育》


時間:2012/09/12(三)晚上7:30~9:30
地點:荒野高雄分會(高雄市三民區重慶街299號)
講題:餐桌上的保育~談食物與自然保育
講師:莊孟憲( 真理大學生態觀光經營學系講師 )

黑猩猩保育專家珍古德博士(Jane Goodall)提倡生物多樣性保育多年,2007年出了本新書用心飲食 (Harvest for Hope A Guide to Mindful Eating) 
。你可能會懷疑難道她變成美食專家?其實,人類每日吃到嘴巴裡的食物,從耕種的土地、運輸與銷售,都與自然保育有關。這次的講座莊孟憲老師將分享這幾年來推廣與生態保育結合的綠色農業,讓我們從每日的飲食中就開啟了保育的大門。 


參考書籍:用心飲食/大塊文化出版 

圖文提供/莊孟憲

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尊重講師及其他聽眾 請準時入座

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