2019年3月1日 星期五

03.13 週三荒野見:2019地球倡議【集眾力 守棲地 認識氣候變遷系列講座】《餐桌上的氣候變遷》/劉峻儒

【時間】: 108年3月13日(三) 19:30~21:00
【地點】: 荒野高雄分會
【主題】: 餐桌上的氣候變遷
【主講】: 劉峻儒(荒野保護協會氣候變遷委員會召集人)
   

杏桂/攝 
【內容簡介】
「今天早餐/午餐/晚餐要吃什麼?」
每天都在提出的問句,將轉變為因應氣候變遷的祈使句。
點餐或下廚時,除了美味,還可以加點「友善環境」的料。
從「吃」拆解氣候變遷這個全球熱烈討論的議題!
氣候變遷不是遠在天邊的大事,已經影響到我們每個人的生活。
近在眼前的生活小事竟然和氣候變遷也有密切不可分的關係,
不但我們的糧食產出受到影響,正確的選擇食物,還能減緩氣候變遷,
食物和氣候變遷二者互為因果息息相關。
如何正確的吃、健康的吃,讓地球也健康是現代人共同的課題。
我們透過簡單好玩、不生硬的講座,從宏觀到微觀,看見食物與生活的前世今生與世代恩怨;
讓「吃」與看似難懂的氣候變遷搭上關係,
把科學數據或專家才懂的知識,化為每一餐都可以實踐的行動力。
邀請想吃、愛吃、希望了解食物和氣候變遷有什麼關聯的你一起參與。在餐桌上,吃出更美好的未來。

免費講座,不需事先報名
尊重講師及其他聽眾,敬請準時入座